等过了午市最忙的那一阵，林雨棠便先回到了烧烤店，想着昨天答应几个小豆丁今天做甜品给他们吃的，便回宿舍掏出手机刷了一会，看看做什么好。

想到店里椰子多，便决定做个简单又美味的椰子冻吧。

毕竟做完了还要凝固个四个小时左右才能吃呢，这会做正好到了晚上吃过饭可以一起分享。

椰子冻超级简单，将吉利丁泡软备用。

锅中倒入椰子水和些许白糖煮开，稍微放凉一会加入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁融化以后过筛，再加入椰浆、牛奶、淡奶油搅拌均匀就可以了。

然后拿出小杯子倒了进去，剩下来的椰子肉也不能浪费，等会可以给大家伙拿勺挖着吃。

先把椰子冻端去了女生宿舍，一个闪身进了空间，直接放进了冰箱里，唉，外头没有电就是不方便！

唉？百货大楼里应该有发电机的吧？

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