若说辣椒这食材，不少人第一反应都是川菜，但湘菜对辣椒的热爱也是不输川菜。
酸菜鱼之后，祝帆又摆出来一份份永州血鸭，给电饭煲桑上足了压力。
说起这道菜，常年逛B站的祝帆不由得想起某位王姓大厨的神仙操作。
没有滤镜、没有BGM、没有花里胡哨的前摇动作，这位大佬可以说是将‘硬核教做菜’几个字发挥到了极致。
永州血鸭就是这位大佬上首页的成名作，毕竟——
谁家教做菜是从杀鸭子开始教的啊！
有多少一无所知的观众在点进去以后，与那鸭子无辜的小黑眼对视了还没两秒，然后生动形象的理解了什么叫‘转瞬即逝’，什么叫‘走的好快鸭’……
放出的鸭血里面倒点醋，可以有效的防止鸭血凝固。
锅烧热后先不放油，把清洗干净的鸭块放入先进行干炒，炒掉水分改善口感的同�
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