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第184章 传授手艺

翌日清晨,陈若彤把制作粉条的方法交给陈老头。

文字表达是一回事,动手操作却是另一回事了。为了能更好更快的传授漏粉的手艺,陈若彤参与到制作粉条的过程当中。

没有机器,只能全程手工,所以,也不像写的那么简单,制作粉条的过程也是很复杂的。

首先得有个大漏勺,陈若彤向陈大海叙述了漏勺的模样后,陈大海拿来个小木盆就地取材在木盆底部钻了许多个小眼儿,这个木头大漏勺就成了,感觉也还行,反正是试验阶段,不行咱再改。

陈大海对漏粉手艺特别感兴趣,他领着从老家来的三个小兄弟,一起和陈若彤做粉条。

手工漏粉的工艺非常复杂,洗--打--掉--挤--滤只是前期的准备。

首先要将土豆洗净用石磨碾成浆泥,然后再使用比较细腻的布,将浆团掉起来过滤,挤出粉汁。

几天之后,�

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